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エルサルバドル シベリア農園 浅煎り

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中南米のグアテマラやホンジュラスの隣国のエルサルバドルから、新しい豆が入荷してきました。
冷涼な気候と不便な立地から「シベリア」と名付けられた1870年に設立した農園で栽培されたコーヒー豆は、急峻でかつ強風にさらされるという厳しい環境の中で栽培されたせいか、引き締まった豆質が特徴です。
浅煎りにして、旬の柔らかなみかんのような酸味とマイルドな印象に仕上げました。


原材料 / コーヒー豆
生産国 、産地 / エルサルバドル、サンタ・アナ県チャルチュアパ付近
品種 / ブルボン・パカマラ
精製方法 / ウォッシュト
標高:平均1,500m(最も高い地点は約1,700m)
年間降水量:2000mm程度
栽培面積:28ha

内容量 / 200g
保存方法/ 高温多湿を避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
賞味期限 / 焙煎後3週間
3週間を過ぎてお召し上がりになる場合は、事前に冷凍庫での保存をお勧め致します。