17 世紀のイギリスでは、
コーヒーを楽しみながら客同士が世間話に花を咲かせる
「コーヒー・ハウス」が流行し、
中でも現在のロイズ保険会社の起源である
「ロイズ・コーヒー・ハウス」は
船舶情報を掲載した独自の新聞を発行し、
貿易商や船員などの社交場として賑わう、
言わば世界中へと旅する玄関口になっていました。
時は21世紀、
「気軽に美味しいコーヒーが味わえる、心地良い社交場をつくりたい」
と 2010 年に東京・墨田区で開業したすみだ珈琲が、
家庭や仕事先でもそのおいしさを楽しめる商品
「THE COFFEE HOUSE」を作りました。